美食探索

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中国消费者报报道记者张文章）为了保障消费者在购买使用耳机产品的知情权和选择权，让消费者获得更多耳机产品的客观、实用信息，12月21日，福建省消费者权益保护委员会发布了20款耳机比较试验结果，所有样品全

本周(4月8日-4月15日)全国样本企业总库存2708.2万重箱，环比下降9.49%，同比下降72.47%(同样本口径下，样本企业库存环比下降10.02%，同比下降76.09%)，库存天数13.7天。

中国消费者报福州讯记者张文章）为进一步规范校外培训机构合同行为，化解校外培训合同纠纷，切实维护消费者合法权益，2020年年底，福建省教育厅、福建省市场监管局结合该省实际，联合印发了《福建省集中整治校外

中国消费者报北京讯记者王小月）9月7日，国家邮政局发布今年8月中国快递发展指数。经测算，8月中国快递发展指数为361.5，同比提升16.2%，其中发展规模指数、服务质量指数、发展能力指数和发展趋势指数

中国消费者报报道(陈晓莹 记者李青山)8月6日，《中国消费者报》记者获悉，广东省佛山市顺德区市场监管局开发的顺德消费维权一体化平台，经过近半年的试运行，正式进入推广应用阶段。该平台涵盖消费投诉接诉、工

2.3 降解亚硝酸盐活性研究表明，腌制食品在发酵过程中会产生大量亚硝酸盐，这些亚硝酸盐会与人体内仲胺类物质发生化学反应生成强致癌物亚硝胺.严重威胁人体健康。乳酸菌在发酵过程中能够显著地降低体系内亚硝酸

2021年2月19日中国玻璃综合指数1404.01点，环比上涨4.32点；中国玻璃价格指数1487.43点，环比上涨4.32点；中国玻璃信心指数1070.35点，环比上涨4.36点。今天玻璃现货市场总

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周末以来玻璃现货市场总体走势偏弱，生产企业价格出现一定幅度的松动，以增加出库为主。价格调整的区域主要是以华南、华中和部分北方地区为主。近期随着北方地区气温的变化，南下的玻璃数量有所增加，造成南方地区玻

中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)记者从黑龙江省市场监管局获悉，该局联合省委宣传部、省公安厅、省商务厅、省文旅厅、省卫健委、省广电局六部门，从今年6月至2021年11月，在全省集中开展为期半年的保健食

2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏

中国消费者报报道记者刘浩）目前，越来越多的适龄男女选择通过婚介公司寻找人生的另一半，但与婚介服务有关的纠纷也随之产生。近日，上海市虹口区人民法院以下简称虹口法院）受理了一起婚介纠纷案。婚介公司为征婚者

在环境监测与水处理领域，水质分析一直是我们这些从业者面临的重大挑战。多年来，我接触过各种各样的水质样本，从清澈的溪流到复杂的工业废水，每一次检测都是对技术与经验的考验。近年来，随着工业化进程的加速，水

在农药残留检测的广阔领域里，每一步的精准都关乎着食品安全与生态环境的平衡。多年来的实践探索，让我深刻理解到，高效、准确的检测方法对于保障农产品质量和人类健康的重要性。一、走进正己烷中敌稗溶液标准物质1